香港圣誕大餐不再爆滿

為招徠顧客，香港海港城今年以“圣誕星城”為主題，把海運(yùn)大廈露天廣場(chǎng)幻化成圣誕火車站，站內(nèi)停泊了一列長(zhǎng)30米及布滿星星的“圣誕火車”。

每年圣誕節(jié)，是香港餐飲業(yè)的大旺季，平安夜?fàn)T光晚餐、大酒店自助餐，價(jià)錢再貴，市民一般都愿意花錢開懷吃喝。但今年的情況可能不一樣，有飲食業(yè)界人士表示，受經(jīng)濟(jì)放緩及早前的“占中”影響，今年圣誕大餐價(jià)格升幅輕微，個(gè)別餐廳甚至要減價(jià)吸客，預(yù)訂大餐的，與過去提前爆滿的盛況不可同日而語(yǔ)。

據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，在旺角的“Pancakes Colours”餐廳經(jīng)理陳先生透露，去年這個(gè)時(shí)候預(yù)約已經(jīng)爆滿，但今年仍未滿座。“今年無人包場(chǎng)開party。”他預(yù)料今年圣誕及除夕檔期生意或少一半，如今餐廳普通日子以八折招客，亦派員工多出外發(fā)傳單，甚至到附近的商廈“洗樓”(即逐戶派發(fā)傳單)，令成本有所上升。他說生意大減或與早前的“占中”行動(dòng)有關(guān)，影響市民的消費(fèi)意欲。

香港飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家和指出，受經(jīng)濟(jì)放緩和早前的“占中”行動(dòng)影響，今年各餐廳的預(yù)訂速度比去年緩慢，以往市民早早為圣誕及除夕檔期訂餐，大部分餐廳在12月中旬已告爆滿，“今年到目前為止還有地方能找到位。”他表示，不少人消費(fèi)會(huì)持觀望態(tài)度，料圣誕大餐的人均消費(fèi)由去年600元至800元，遞減一成左右，“一般市民都會(huì)選實(shí)惠餐”。他續(xù)稱，因應(yīng)經(jīng)濟(jì)狀況變動(dòng)，大多數(shù)餐廳均不敢隨便加價(jià)。