兩岸同名村聯(lián)誼 臺胞體悟“食同味”“祖同宗”

吃一口廈門小吃“海蠣炸”，臺灣青年呂昭樺說，“嘗到了阿嬤（閩南語“奶奶”）的味道”。

“海蠣炸”是以海蠣為主，輔以香蔥、卷心菜、胡蘿卜，裹以地瓜粉等油炸而成的。它和臺灣著名小吃“蚵仔（海蠣）煎”異曲同工。呂昭樺說，其實兩種小吃所用材料相近，口感也差不多，吃起來感覺“很親切”。

“這就是兩岸‘食同味’”，來自臺灣的民俗專家陸炳文說。

“食同味”是第十屆海峽論壇•“同名村·心連心”聯(lián)誼活動的重要主題。此項活動8日傍晚在廈門開幕，邀請11對閩臺同名村的宗親200多人參與，其中臺灣鄉(xiāng)親達150多人。隨后，臺灣鄉(xiāng)親將前往廈門、漳州、泉州、龍巖等福建各地參訪。

當天下午，兩岸鄉(xiāng)親來到廈門市海滄區(qū)院前社時，熱情的當?shù)剜l(xiāng)親為他們準備好三道本地小吃：五香、海蠣炸和炒面線。

陸炳文說，其實這三種小吃在臺灣都有類似的做法，對臺灣民眾而言都感到熟悉、親切。

閩臺這樣一脈相承的美食還有很多。在臺灣成功大學就讀的劉致瑄是第一次來大陸，在大陸吃第一餐時，“就發(fā)現(xiàn)很多都是在臺灣餐桌上可以看到的。”

這也正是主辦方所期待的，希望截取“食同味”為切入點，讓兩岸同名村宗親從中領悟出兩岸飲食文化的一脈相承，進一步深化兩岸同名村宗親特別是青年宗親間的聯(lián)誼交流。

不僅僅是“食同味”，來自臺中的黃惠君這次和父親黃慶雄準備借參加海峽論壇的機會，到福建石獅市寶蓋鎮(zhèn)鋪錦村尋根。石獅市臺聯(lián)的工作人員也來到廈門協(xié)助他們尋根。

黃慶雄告訴記者，自己先祖從泉州到鹿港做生意，后來就定居在鹿港，一直保持著家鄉(xiāng)的口音。黃惠君也說，一聽到石獅鄉(xiāng)親開口，就仿佛聽到了“阿公（爺爺）在說話”“口音就是一模一樣”。

“語同音”反映的是兩岸同胞“祖同宗”。黃惠君說，自己讀大學時，為了完成作業(yè)，曾經(jīng)專門查閱過族譜，了解到先輩一路播遷的足跡和故事。黃慶雄則說，自己已經(jīng)71歲了，要抓緊時間去尋根。

在石獅市臺聯(lián)工作人員協(xié)助下，黃慶雄已經(jīng)初步和祖地鄉(xiāng)親對上了族譜，即將回到家鄉(xiāng)尋找祖屋。

在今年的同名村聯(lián)誼活動中，還有很多臺灣鄉(xiāng)親攜帶青年一代回到自己的祖籍原鄉(xiāng)，認祖歸宗、敦親睦族，增進兩岸同名村宗親的感情。

為參加此次同名村活動，陸炳文專門帶來了一個鋦（意為“用彎曲的釘補有裂縫的物品”）過的碗。他說，幾十年前，閩臺普通民眾幾乎家家都有這樣裂開后補好的碗。

陸炳文說，兩岸的民眾由于歷史的原因，暫時分開，但每一位兩岸同胞都應該以“鋦子”（指“補碗的釘子”）自居，用自己的努力，去拉近兩岸同胞的感情。（完）