農(nóng)業(yè)如何“玩”出特色？臺資農(nóng)企專家走進自貢田間建言獻策

在川臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)家在旭水河柑橘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)了解農(nóng)業(yè)發(fā)展情況（圖片來源：四川省臺辦）

柑橘樹種提前開花怎么治？堿性土地更適合發(fā)展什么？農(nóng)產(chǎn)品深加工如何找準市場地位？5月9日，在四川省臺辦、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的組織下，在川臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)家、專家走進自貢交流現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，開展“臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)家專家服務(wù)基層面對面”活動，與當?shù)鼗鶎愚r(nóng)業(yè)干部、農(nóng)場主等互動交流、建言獻策。

支招：農(nóng)技+農(nóng)創(chuàng) 學(xué)會“玩”農(nóng)業(yè)

在貢井區(qū)橋頭鎮(zhèn)玉麒村四月陽光家庭農(nóng)場，農(nóng)場主鐘玉淋是一位90后學(xué)習(xí)音樂專業(yè)的大學(xué)生，憑借對農(nóng)業(yè)的喜愛，毅然辭去音樂老師職業(yè)，轉(zhuǎn)型做家庭農(nóng)場。

“這是我前年參加‘四川省鄉(xiāng)村旅游帶頭人赴臺交流’活動，取經(jīng)臺灣精致農(nóng)業(yè)后，引進的臺灣水果番茄。”臺灣農(nóng)企負責(zé)人、專家剛走進農(nóng)場，農(nóng)場主小鐘就道出了農(nóng)場與臺灣的這段“情緣”。

交流現(xiàn)場，有著30多年有機農(nóng)產(chǎn)品種植經(jīng)驗的臺商林云飛仔細查看水果番茄的長勢。發(fā)現(xiàn)幾處患青枯病的番茄藤蔓，林云飛現(xiàn)場支招，“茄子與番茄是同科類，如果你采取嫁接的技術(shù)，這個病就很難再發(fā)生”。對鐘玉淋提出的夏季番茄容易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，林云飛也給出了在藤蔓上多扎小針孔，讓多余的水分蒸發(fā)出來的實用小竅門。“很多地方都在種植水果番茄，如何讓你自己的產(chǎn)品被更多人知道？”林云飛建議， “你是學(xué)音樂的，要善用自己的特質(zhì)，讓植物在生長過程中接受到更多的音樂信息。大陸網(wǎng)絡(luò)銷售很發(fā)達，把自己的產(chǎn)品包裝為‘音樂番茄’，銷路上一定會有不錯表現(xiàn)”。他還說，“農(nóng)業(yè)要懂得如何玩，才不會覺得辛苦”。

在旭水河柑橘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，針對個別柑橘樹種出現(xiàn)提前開花情況，臺灣農(nóng)業(yè)專家詹富翔指出，“這是土壤堿化造成的”。臺商林云飛也支招，“這個地方年降雨量在1000毫米左右，非常適宜很多瓜果的栽培，但如果土壤出現(xiàn)堿化，應(yīng)該施用氮肥和具有適當濕度的有機肥，讓土地呈弱酸性”。林云飛更看重農(nóng)業(yè)發(fā)展要順應(yīng)山水自然，“其實，我覺得這里的堿性土地，特別適合做觀光牧場。種點花草、養(yǎng)些牛羊，再建些娛樂設(shè)施，游客來這里，既能觀自貢燈會，還能體驗生態(tài)農(nóng)場，更有自貢特色，可能更能吸引游客前來。”

建言：發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 人才是關(guān)鍵

作為資深臺灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專家，詹富翔為當?shù)匕l(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建言：“家庭農(nóng)場的小鐘給我留下很深印象，除了充滿活力，年輕人更擅長將現(xiàn)代生物科技等理念、技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相結(jié)合。”詹富翔表示，此次川南行，自己最關(guān)心的也是青年人才的培養(yǎng)，他認為，做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有三個要件，天時、地利、人和。“天時是指大環(huán)境的政策因素和農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的方向。地利是指因地制宜，要充分考慮海拔、氣候、土壤、降水等等因素。人和就是人才，要大量啟用有想法的年輕人，引入科技助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。三個要件，人才是最關(guān)鍵的。”

說到科技，詹富翔相信，未來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一定會有像人工智能、大數(shù)據(jù)、虛擬現(xiàn)實等這樣的高科技引入。“比如智慧農(nóng)業(yè)的升級迭代，這要視你的農(nóng)業(yè)模式是否需要，高科技的引入是能否符合這種模式的發(fā)展。”

互動：用科技擺脫“靠天吃飯”

當日，臺灣專家和企業(yè)家還與自貢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、本地農(nóng)企負責(zé)人等開展座談，交流現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念、技術(shù)。詹富翔直言：“農(nóng)業(yè)要擺脫‘靠天吃飯’，就得善用科技與技術(shù)，農(nóng)業(yè)要永續(xù)發(fā)展，企業(yè)一定得有自己的優(yōu)勢。”

有交流就有思維碰撞。“我目前正在做山茶花油的精深加工，但對產(chǎn)品市場定位還不太了解”。交流現(xiàn)場，榮縣當?shù)仄髽I(yè)家提出了自己的困惑。臺商林琳結(jié)合自己做竹筍產(chǎn)業(yè)精深加工交流心得：“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很強調(diào)產(chǎn)品差異化，我們要從向顧客賣什么向市場究竟需要什么做轉(zhuǎn)變，在應(yīng)用場景中來確定產(chǎn)品的市場定位”。

據(jù)悉，此次受邀的在川臺資農(nóng)企負責(zé)人、專家所在企業(yè)均為優(yōu)質(zhì)臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)，是吸納村民就業(yè)、提供技術(shù)服務(wù)、提升種養(yǎng)殖收益、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的典型，在推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織等方面，具有先進理念與豐富實踐經(jīng)驗。活動的舉辦將有助于因地制宜為川南地區(qū)農(nóng)村發(fā)展注入新理念、提供優(yōu)技術(shù)、挖掘好資源。（中國臺灣網(wǎng)、四川省臺辦聯(lián)合報道）中國臺灣網(wǎng)5月13日訊

旭水河柑橘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)位于自貢貢井區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園內(nèi)（圖片來源：四川省臺辦）