云南富民：紅櫻桃變身“金果子”

 

眼下正是櫻桃成熟的季節(jié)，云南省昆明市富民縣赤鷲鎮(zhèn)4000余畝櫻桃迎來了采摘季，紅彤彤的櫻桃掛滿枝頭，等待著游客、商戶采摘收購。

 

赤鷲鎮(zhèn)是著名的“櫻桃之鄉(xiāng)”，有著近30年櫻桃種植歷史，得益于土壤肥沃、氣候適宜等自然條件，種植的櫻桃鮮果粒大、顏色艷麗、甘甜多汁。近年來，富民縣赤鷲鎮(zhèn)不斷提升農業(yè)產業(yè)化發(fā)展水平，助推農旅、文旅融合和大健康產業(yè)發(fā)展，擦亮“果香赤鷲”亮麗名片，帶領村民腰包鼓起來、生活好起來，讓紅櫻桃變身增收致富“金果子”。

 

 

富民縣赤鷲鎮(zhèn)的櫻桃鮮果粒大、顏色艷麗、甘甜多汁（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

育果有科技 櫻桃種植打破傳統(tǒng)方式

 

從清明節(jié)假期開始，赤鷲鎮(zhèn)櫻桃陸續(xù)成熟，可持續(xù)采摘到“五一”小長假后，大部分櫻桃品種為“大紅袍”。“大紅袍”的優(yōu)點是核小、肉質多、口感好，赤鷲鎮(zhèn)逐步淘汰了一些病蟲害較多的傳統(tǒng)品種，提倡農戶大規(guī)模種植“大紅袍”。

 

 

昆明市富民縣赤鷲鎮(zhèn)紅彤彤的櫻桃（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

“這些年我們一邊種植也一邊在學習，積累了一些種植經驗，比如說如何進行病蟲害防治、水肥管理、修枝打杈，這些知識我們基本都掌握了。”赤鷲鎮(zhèn)咀咪哩村委會監(jiān)督委員會主任李志偉說道。

 

李志偉也是一名櫻桃種植戶。他介紹，赤鷲鎮(zhèn)與云南省農業(yè)科學院園藝作物研究所、云南農業(yè)大學等建立合作后，會時常邀請專家對農戶進行現(xiàn)場授課，開展從育苗、打枝到修剪、施肥等櫻桃種植全過程的培訓，農戶們改變了過去“半野生化”的種植方式，在規(guī)范管理下，經濟效益有了明顯提升。

 

 

運用智慧化管理系統(tǒng)對櫻桃樹灌溉和施肥（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

“大紅袍”下市后，昆明東山林果科技開發(fā)有限公司東山林果基地培育推廣標準化種植的車厘子將接檔上市。

 

“我們把浙江、河南、山東等地種植成功的車厘子品種進行再培育，在培育過程中研究出了一套種植的長期管理措施，讓農戶能簡單易懂地掌握，進一步規(guī)范操作程序。”昆明東山林果科技開發(fā)有限公司東山林果基地技術總監(jiān)李樹榮介紹，為了提升種植的科技化、標準化水平，基地在科研院所、高校支持下，建立起博士后工作站，完成車厘子物聯(lián)網監(jiān)測，環(huán)境溫度、雨量、光照等監(jiān)測，掃描二維碼即可連上服務器，提供遠程數(shù)據(jù)采集、存儲、查閱、分析、數(shù)據(jù)演示、視頻監(jiān)控服務等，讓車厘子和科技實現(xiàn)了有效鏈接。

 

賣果有銷路 櫻桃銷售多渠道并行

 

赤鷲鎮(zhèn)櫻桃于4月初開始采摘上市，相較于北方種植區(qū)可以早上市半個月至一個月左右。對此，昆明東山林果科技開發(fā)有限公司把握赤鷲櫻桃成熟期相對較早這一優(yōu)勢，在電商平臺開設“店鋪”，搭建出穩(wěn)定的供應和銷售渠道，將赤鷲櫻桃通過電商發(fā)送到省外。

 

 

收購商正在赤鷲鎮(zhèn)收購櫻桃（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

“大紅袍”還有一個突出特點是不耐儲運，運輸時間稍長就有可能會影響櫻桃的新鮮度。“所以，我們在商超與種植戶之間就起到了橋梁的作用。”富民縣赤鷲綜合供銷合作社主任陳建富介紹，供銷合作社與櫻桃種植戶達成合作，在昆明主城區(qū)與已簽約的多家商店、超市上架赤鷲櫻桃，實現(xiàn)即時采摘配送、新鮮到家。“供銷合作社給種植戶的收購價要比市場價高出10%左右，但也對櫻桃的成熟度、甜度、口感等品質提出了更高的要求，在促進種植戶增收、保障赤鷲櫻桃品質的同時，也省去了超市、商戶的采購環(huán)節(jié)，直接供貨可以讓消費者吃到最新鮮的赤鷲櫻桃。”陳建富說。

 

 

農戶正在采收櫻桃（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

近年來，赤鷲鎮(zhèn)建立起“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”的利益鏈接“雙綁”方式，龍頭企業(yè)每年將收購款的2.5%返給合作社用于培育和壯大特色產業(yè)。對于櫻桃種植戶來說，這種方式不僅避免了分散經營的短板，還解決了種植技術粗放的問題，開拓了種植有技術、管理有服務、賣果有銷路的增收致富新路子。

 

赤鷲鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長李嘯表示，經過產業(yè)化發(fā)展和培育，赤鷲櫻桃的品質有了標準化的規(guī)范。隨著品質的提升，赤鷲櫻桃出現(xiàn)在很多大型商超，走入高端市場。下一步，赤鷲鎮(zhèn)將對農產品進行深加工，延長產業(yè)鏈，嘗試把櫻桃加工成果脯、果汁或制作櫻桃酒，持續(xù)助推櫻桃產業(yè)發(fā)展。

 

采摘有樂趣 櫻桃產業(yè)助力鄉(xiāng)村旅游

 

眼下進入櫻桃采摘季，赤鷲鎮(zhèn)成為昆明周邊游的“網紅”打卡地，市民、游客可入園采摘，也可在線訂購。

 

 

新鮮采摘的櫻桃（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

“我在自家櫻桃園旁邊還經營了一家農家樂，很多游客在櫻桃上市前就會預約時間前來采摘，今年游客比往年明顯增多，周末人多的時候，我最多接待過近80桌前來就餐的客人。”李志偉介紹，這樣一來，不僅櫻桃的采摘銷售額提升了，農家樂的營業(yè)額也提高了。

 

據(jù)了解，為適應當下周邊游、鄉(xiāng)村游的旅游方式，赤鷲鎮(zhèn)通過自然農場、田野農場、餐飲民宿、休閑旅游等多種業(yè)態(tài)的集聚與融合，以全新方式展現(xiàn)田園生活，讓更多游客以櫻桃為載體，欣賞田園風光、品味鄉(xiāng)村土產、體驗農耕生活、了解風土人情。

 

 

紅彤彤的櫻桃掛滿枝頭（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

赤鷲鎮(zhèn)2023年櫻桃節(jié)已經啟幕，活動期間陸續(xù)開展了漢服文化巡游、農事體驗、鄉(xiāng)村研學等活動，深受游客喜愛。李嘯介紹，赤鷲鎮(zhèn)每年舉行櫻桃采摘品鑒相關活動，將赤鷲林果優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，依托赤鷲鎮(zhèn)櫻桃、楊梅、板栗等經濟林果，大力發(fā)展采摘自駕游和鄉(xiāng)村旅游，逐步加強鄉(xiāng)村旅游接待能力，加大農家樂的建設扶持力度。

 

近年來，赤鷲鎮(zhèn)積極融入富民縣“山水園林衛(wèi)星城、休閑康養(yǎng)目的地”建設，突出差異化發(fā)展，以做優(yōu)傳統(tǒng)農業(yè)為基礎，以優(yōu)化提升工業(yè)為支撐，以“三旅”融合發(fā)展為突破，推進一二三產業(yè)有機融合，努力把赤鷲打造成為農耕文化觀光體驗區(qū)、綠色發(fā)展示范區(qū)，讓“甜蜜產業(yè)”精準發(fā)力助推鄉(xiāng)村振興，讓“果香赤鷲”成為富民的亮麗名片。（康靜 徐華陵 陳曉陽）