安徽當(dāng)涂：生態(tài)養(yǎng)蟹鋪就特色致富路

新華網(wǎng)合肥6月6日電（鐘紅霞 陶宗琴）初夏時(shí)節(jié)，在位于安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣大大小小的螃蟹養(yǎng)殖基地里，前期投放的蟹苗已經(jīng)完成三次脫殼，在養(yǎng)殖戶的精心照顧下，正靜待金秋時(shí)節(jié)的豐收。

 

近年來，當(dāng)涂縣依托自然資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了由“大養(yǎng)蟹”到“養(yǎng)大蟹”，再到“養(yǎng)生態(tài)蟹”的轉(zhuǎn)變，利用小螃蟹做出大文章，闖出了一條獨(dú)具特色的生態(tài)致富路。

 

 

當(dāng)涂縣黃池鎮(zhèn)勞動(dòng)村螃蟹養(yǎng)殖基地（王玉實(shí) 攝）

 

科技賦能“當(dāng)涂模式”提質(zhì)升級(jí)

 

當(dāng)涂縣濱江抱湖，境內(nèi)水網(wǎng)密布，溝渠縱橫，在這片江南水鄉(xiāng)，螃蟹養(yǎng)殖歷史悠久。從傳統(tǒng)天然捕撈到人工放養(yǎng)，再發(fā)展到如今科學(xué)精養(yǎng)、生態(tài)養(yǎng)殖，“當(dāng)涂模式”不斷提質(zhì)升級(jí)。

 

早在2002年，當(dāng)涂縣就與上海海洋大學(xué)（原為上海水產(chǎn)大學(xué)）編制實(shí)施了《當(dāng)涂縣河蟹振興工程》，總結(jié)出了“種草、投螺、稀放、配養(yǎng)”的生態(tài)養(yǎng)殖“當(dāng)涂模式”，并在全國推廣。

 

 

資料圖：螃蟹豐收（王文生 攝）

 

2021年，當(dāng)涂縣與上海海洋大學(xué)進(jìn)一步深化合作關(guān)系，大力構(gòu)建“1+3+N”產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制（1個(gè)教授博士工作站+市縣鎮(zhèn)3級(jí)技術(shù)人員+N個(gè)試驗(yàn)示范基地），積極開展“蟹田+水稻（小麥）”等新技術(shù)集成開發(fā)，改造升級(jí)現(xiàn)有的河蟹養(yǎng)殖技術(shù)模式，通過科技賦能挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ瑢?shí)現(xiàn)“一田兩用”，助力糧食生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

 

 

資料圖：當(dāng)涂螃蟹豐收 （侯珍珍 攝）

 

“近年來，我們鎮(zhèn)扎實(shí)推進(jìn)河蟹種業(yè)質(zhì)量提升，全鎮(zhèn)現(xiàn)已建立蟹種培育池5000多畝，年產(chǎn)規(guī)格蟹種超1億只。”當(dāng)涂縣塘南鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長楊勇說，今年，當(dāng)?shù)貙⑷嫱菩猩鷳B(tài)養(yǎng)殖，集成應(yīng)用養(yǎng)殖尾水治理模式，實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量等，通過提高河蟹“含綠量”來提高產(chǎn)業(yè)“含金量”。

 

2023年，該縣獲批國家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，成為全省首批以縣級(jí)為主體的國家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)之一。

 

文化賦能“當(dāng)涂螃蟹”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)

 

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵，品牌是要素。2023年11月，隨著第十九屆當(dāng)涂螃蟹節(jié)舉辦，“當(dāng)涂螃蟹”品牌標(biāo)識(shí)和宣傳語也正式亮相。至此，當(dāng)涂螃蟹有了統(tǒng)一的“名字”。

 

 

第十九屆當(dāng)涂螃蟹節(jié)蟹王蟹后產(chǎn)生（當(dāng)涂縣委宣傳部供圖）

 

“首先，螃蟹必須產(chǎn)于當(dāng)涂境內(nèi)的姑溪河流域，同時(shí)產(chǎn)地和產(chǎn)品必須通過三品一標(biāo)認(rèn)證等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，最關(guān)鍵的是生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理。”當(dāng)涂縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長劉小達(dá)介紹，除了高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)品質(zhì)蟹之外，螃蟹品牌保護(hù)和推廣也尤為重要，入選并使用“當(dāng)涂螃蟹”品牌的“門檻”同樣高。

 

近年來，當(dāng)涂縣先后舉辦了十九屆當(dāng)涂螃蟹文化節(jié)，在北京、上海、南京等地舉辦多場(chǎng)螃蟹推介會(huì)，打響了“當(dāng)涂螃蟹”品牌。

 

“當(dāng)涂縣以‘當(dāng)涂螃蟹’區(qū)域公共品牌在各大電商平臺(tái)推廣銷售，2023年全縣從事螃蟹電商銷售企業(yè)共計(jì)35家，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)零售店鋪數(shù)108個(gè)，年網(wǎng)銷額達(dá)2.8億元。”當(dāng)涂縣商務(wù)局電商中心主任王晏介紹。

 

產(chǎn)業(yè)賦能“蟹將軍”轉(zhuǎn)型升級(jí)

 

聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“當(dāng)涂螃蟹”讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民嘗到了致富甜頭。2023年，當(dāng)涂農(nóng)村居民人均可支配收入37351元，其中約有30%的收入來自水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

 

近年來，當(dāng)涂著力打造“一縣一業(yè)（特）”河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)面向滬蘇浙市場(chǎng)的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，積極參與長三角產(chǎn)業(yè)協(xié)作分工，帶動(dòng)河蟹養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

 

如今，當(dāng)涂螃蟹已形成集“苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、螃蟹加工、電商物流”于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)了加工、流通、休閑和服務(wù)等二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，二、三產(chǎn)產(chǎn)值比重近40%，河蟹產(chǎn)業(yè)化水平得到顯著提高。生態(tài)養(yǎng)蟹、網(wǎng)上賣蟹、致富靠蟹，2023年全縣河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)65億元。

 

“下一步，當(dāng)涂縣將圍繞打通河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈堵點(diǎn)、提升全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值為著力點(diǎn)，以重點(diǎn)建設(shè)‘五個(gè)一’（一個(gè)區(qū)域公用品牌、一批綠色生產(chǎn)基地、一群深加工企業(yè)、一套有效市場(chǎng)體系、一個(gè)產(chǎn)學(xué)研機(jī)制）為抓手，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)提質(zhì)增效、二產(chǎn)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈、三產(chǎn)融合拓展，積極將當(dāng)涂打造成全省乃至全國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)樣板。”當(dāng)涂縣副縣長孫發(fā)根表示。